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  • 小龍蝦哪里的最有名(小龍蝦產地分析)

    2022-04-13 17:54 admin 811

    小龍蝦是非常出名的食物,在全球多個國家都非常受歡迎, 那大家有沒有想過,小龍蝦哪里的最有名?現在氣溫逐漸升高,又到了吃小龍蝦的季節了,下面就給大家分析下小龍蝦的產地。

    1、江蘇南京

    全國哪的小龍蝦最好吃?經評比這6個地方名氣較大,有你的家鄉嗎

    小龍蝦的原產地是北美洲,在20世紀30年代時經過日本傳入中國,而南京是我國最早養殖小龍蝦的地區。南京地處長江下游中部地區,水域面積達11%以上,境內共有大小河道120條,水資源豐富,為養殖小龍蝦提供了得天獨厚的條件,因此南京小龍蝦也是非常出名的。

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    南京作為我國最早養殖小龍蝦的地區,吃小龍蝦也是比較早的,后來小龍蝦的吃法也流傳到全國各地,據說南京人到了吃蝦旺季,平均每一天要吃掉60噸小龍蝦,比武漢、長沙等地還多,可見南京人對小龍蝦的瘋狂喜愛。

    2、江蘇盱眙

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    “盱眙”兩個字可能有些人不會讀,但是并不影響人們記住它,因為看到這兩個字,腦袋就會自動聯想到盱眙小龍蝦,盱眙龍蝦是淮安的特產,也是中國國家地理標志產品。

    盱眙屬于江蘇淮安市的一個縣,地處長江三角洲地區,位于淮安西南部,淮河下游,洪澤湖南岸,江淮平原中東部,屬于屬季風性濕潤氣候,水資源豐富,氣候宜人,非常有利于小龍蝦的養殖。

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    盱眙龍蝦體色紅亮、富有光澤、肉質鮮嫩、肥碩飽滿,說到小龍蝦的吃法,盱眙十三香小龍蝦可謂是全國聞名,很多人不遠千里而來,就是為了能痛快吃一頓盱眙龍蝦,一飽口福。

    3、安徽蚌埠

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    蚌埠是安徽的一個地級市,地處長江三角洲西部,安徽省東北部,淮河中游,中國南北地理分界線秦嶺——淮河一線,地理位置特殊,自然資源豐富。說到安徽菜很多人知道有臭鱖魚、符離集燒雞、包公魚等,其實蚌埠的小龍蝦也是安徽的招牌菜之一。

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    可能很多人沒聽說過蚌埠小龍蝦,但是不能否認它的“輝煌”,蚌埠是吃小龍蝦最早的地區,一部紀錄片“蝦街十年”一舉吸引了全國人民的注意,讓蚌埠這座小城陷入吃小龍蝦的“風暴”,成為了整個安徽省最大的小龍蝦集散地和消費市場,也帶動了全國吃小龍蝦的熱潮。

    4、湖南長沙

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    湖南是一個人杰地靈、風光旖旎的地方,也是一座“美食之城”,湖南的湘菜可以說是流傳大江南北,受到很多人的喜愛,說到長沙,一道長沙臭豆腐是腦中繞不過的彎。

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    湖南人不僅愛吃,也擅長烹飪各種河鮮山珍,香辣而不烈是湘菜的特色,小龍蝦這種適合“重口味”的食材,自然也被湖南人做的“有聲有色”,長沙的口味蝦、香辣小龍蝦已經成為湖南的傳統特色菜,如今流行于大街小巷。

    5、湖北潛江

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    說到小龍蝦,怎么能少得了湖北潛江,潛江和盱眙都是有著“中國小龍蝦之鄉”名頭的地方,兩個地方每年都會舉辦盛大的龍蝦節,盱眙雖是老大哥,但是潛江這個“后起之秀”的成績也是有目共睹,龍蝦年產量在全國縣域排名中也是名列前茅,成為全國農產品地理標志。

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    說到潛江小龍蝦的吃法,很多人都知道是油燜大蝦,其實潛江的清蒸、蒜蓉、麻辣小龍蝦也是非常受歡迎的,到了夏天,很多大排檔主打的就是這些小龍蝦的做法。

    6、北京簋街

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    相信很多人雖然沒去過簋街,但是一定聽說過這個地方,它是北京的餐飲一條街,也是北京飲食文化的代表和時尚餐飲的標志,在二環路東直門立交橋西段,西到交道口東大街東端,很多中國美食在這里聚集展示,成為外國游客品嘗中國美食的絕佳好地。

    簋街這條一公里多的大街上,150多家商業店鋪中餐飲服務業的就占90%,不僅能吃到各種京城美食,還能吃到國內各地主流的美食,而小龍蝦作為近些年的火爆美食,在簋街也興起了一條以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈,每天消耗小龍蝦的數量在全國也是排得上名的。

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    以上分析了6個小龍蝦產地,要說哪兒的小龍蝦最出名,那就是江蘇盱眙,你覺得呢?

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